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- 苦菜中防便秘抗腹瀉功能因子研究
- 發(fā)布時間： 2019/2/21 點擊次數(shù)：2493
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苦菜中防便秘抗腹瀉功能因子研究
朱加進(jìn),何國慶.苦菜中防便秘抗腹瀉功能因子研究.2002,23（2）：113-118.
摘要
苦菜具有治療痢疾的作用。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn):它還具有抗便秘作用，不但苦菜莖葉有很強的抗便秘作用，而且苦菜浸出物也有較強的抗便秘作用。為確定苦菜中抗便秘功能因子,本文對苦菜中可溶性多糖和果膠物質(zhì)既抗便秘又防腹瀉的雙向作用進(jìn)行了研究.結(jié)果表明:苦菜多糖和苦菜果膠能夠較強地促進(jìn)小鼠小腸的蠕動,且能明顯地減少小鼠排便次數(shù),延長開始排便時間.揭示苦菜多糖或苦菜果膠是苦菜防腹瀉、抗便秘雙向作用的有效成分之一,并且苦菜果膠的作用優(yōu)于苦菜多糖。
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